苹果手机的防抖技术包括光学防抖（OIS）和传感器位移防抖（Sensor-Shift）。以下是具有防抖功能的苹果手机型号：
iPhone 12 Pro Max：
该机型的主摄像头搭载了传感器位移防抖技术，这是目前位移具备该防抖技术的iPhone产品。
iPhone 11：
配备了先进的光学防抖技术和电子影像稳定器，有效减少图片和视频中因手部晃动而导致的模糊情况。
iPhone 13：
下一代iPhone的相机都将具备传感器位移防抖功能，从而提升相机拍照的稳定性。
iPhone 15 Pro：
支持第二代传感器位移式光学防抖，主摄镜头和长焦镜头均支持OIS光学防抖。
建议根据具体需求和预算选择合适的型号。如果需要最先进的技术，iPhone 13和iPhone 15 Pro是很好的选择。如果需要更广泛的防抖覆盖和更好的低光拍摄效果，iPhone 12 Pro Max和iPhone 11也具备相当高的防抖性能。