植物大战僵尸中的全面冻结关卡可以通过以下步骤进行通关：
开局种植
首先种植五个向日葵以获取足够的阳光。
当水草刷新时，种植水草。
遇到蓝色雪橇僵尸时，使用窝瓜或地刺进行攻击。
遇到红色雪橇僵尸时，使用火爆辣椒来清除冰道并攻击僵尸。
中期布局
在恢复的草地上第一格立即种植地刺，并升级为钢地刺以增强防御。
在中间两条水路放置双重射手或寒冰射手以保护植物。
当蓝色雪橇僵尸出现时，迅速使用高坚果吸引火力，并用窝瓜进行秒杀。
后期调整
在中期时，继续补充阳光，并在每条攻击路线上加强寒冰射手的数量。
部署坚果墙进行防御，以抵挡僵尸的进攻。
使用火炬树桩来中断僵尸的冰冻攻击，并恢复植物的正常功能。
使用道具
在关卡中可以使用樱桃、窝瓜、辣椒、土豆雷、地刺、地刺王等道具来快速化冰和攻击僵尸。
观察与调整
注意观察僵尸的行进路线，合理分配并调整植物的布局和火力投放。
在僵尸群体较大或接近基地时，及时使用樱桃炸弹或辣椒爆炸来消减威胁。
通过以上步骤和策略，你可以有效地通过植物大战僵尸的全面冻结关卡。建议你在游戏过程中保持灵活，根据局势变化及时调整植物和道具的使用。