在苹果手机上关闭双程序运行，可以采用以下方法：
使用Home键
按下苹果手机上下方的“Home键”两次，会显示所有未关闭的程序。
然后可以直接按住往上滑，逐个关闭这些程序。也可以双指各按住一个程序，然后往上滑，一次性关闭两个程序。
使用多任务管理界面
双击底部的“Home”按钮，打开iOS多任务管理界面。
在多任务管理界面中，可以通过左右滑动来显示所有打开的应用程序。
要关闭一个程序，只需用手指向上滑动该程序的缩略图，直到它消失。
如果想要一次性关闭多个应用程序，可以用多个手指在应用页面上，向上滑动并抛出去，这样它们就会被清除出内存。
使用辅助触控（悬浮球）
进入手机的“设置”，打开辅助触控功能。
通过悬浮球，可以更方便地关闭程序，因为悬浮球可以作为一个额外的触控点，方便进行多任务操作。
建议：
使用Home键关闭程序是一种比较传统的方法，适合所有苹果手机用户。
如果手机支持辅助触控，建议启用该功能，可以更便捷地进行多任务操作和程序关闭。