奶粉测评程序可以按照以下步骤进行：
准备工作
准备一张足够长的桌子、几个同样大小的玻璃盘、几张同样大小黑色硬卡纸、几个同样大小玻璃杯子（烧杯）、手机等。
外观包装评测
综合奶粉罐的材质和密封方式，判断其密封性。
观察奶粉罐身、罐盖的细节设计，包括是否有粉勺存放卡位、奶粉刮口等。
精确量取评测
观察粉勺设计，包括勺身是否透明、勺桶底部是否有小孔、勺柄长度是否适宜。
用勺子勺取一勺奶粉再倒出，观察勺身是否粘粉。
组织形态评测
取一勺奶粉倒在评测器皿上，闻其气味。
在自然光线下观察其细腻及干燥度，取少量于指间摩擦，感受粉质细腻及干燥程度。
湿润下沉评测
将一平勺奶粉倒入装有200毫升温开水的烧杯，观察其下沉溶解情况（水温为官方推荐冲调水温），记录一平勺下沉速度。
溶解性评测
根据奶粉罐身标注的冲调比例和方法冲调奶粉，并摇匀2分钟，观察调好奶粉后表面是否有奶泡和未溶结团悬浮。
倒出奶液，用滤勺过滤，观察杯底部和杯壁是否有奶粉结团、挂壁现象，观察滤勺内未溶物的残留情况。
其他评测项目
奶源地：选择有公开奶源地的奶粉，确保质量。
婴儿试喝：买几个进口品牌的奶粉，每一种奶粉让婴儿试喝一段时间，观察婴儿的反应。
实验室检测
水分含量：在105±2℃下进行烘干，计算奶粉水份的含量。
脂肪含量：通过石油醚提取脂肪，然后进行蒸馏和滴定，计算脂肪含量。
蛋白质含量：用浓硫酸分解含氨有机物，通过蒸馏和滴定，计算蛋白质含量。
通过以上步骤，可以全面评估奶粉的质量和安全性。建议选择有信誉的品牌，并在购买前仔细查看产品信息和用户评价。