开发一个点单小程序涉及多个步骤，从需求分析到设计、开发、测试和上线，以及后续的运营和推广。以下是详细的步骤和建议：
1. 需求分析
明确功能需求：确定小程序需要实现的基本功能，如菜单展示、在线点餐、线上支付、订单管理等。
目标用户分析：了解目标用户群体及其使用习惯，以便设计出符合用户需求的界面和功能。
2. 设计界面与流程
简洁直观的设计：采用简洁、直观的设计风格，合理组织信息，优化用户体验。
用户交互设计：处理用户的交互操作，如餐桌选择、菜品点选、数量调整等。
3. 后端开发
选择开发框架：可以使用现有的开源框架如Node.js、PHP，或自主开发。
数据库设计：设计数据库以存储用户信息、订单数据、支付信息等。
与后厨系统交互：确保后端能够与后厨系统进行数据交互。
4. 前端开发
使用前端技术：通过微信小程序的开发工具，使用HTML、CSS、JavaScript等技术进行页面开发、组件定制和样式调整。
处理用户交互：实现用户的点餐、支付等交互操作。
5. 测试与上线
全面测试：进行功能测试、性能测试、兼容性测试等，确保小程序的稳定性和可靠性。
上线发布：提交审核并发布小程序，确保用户可以正常使用和付款。
6. 运营与推广
吸引用户：通过微信公众号、朋友圈推送，或线下宣传吸引用户使用。
持续优化：根据用户反馈和市场变化，不断优化和更新小程序，提升用户体验。
7. 选择合适的开发商
外包开发：如果缺乏开发团队，可以选择专业的SaaS平台或开发商进行开发。
定制开发：根据自身需求和预算，与开发商合作进行定制开发。
8. 集成支付功能
微信支付：确保小程序能够集成微信支付接口，提供安全便捷的支付方式。
9. 持续维护与更新
功能更新：根据用户反馈和市场变化，不断更新和增加新功能。
性能优化：持续优化小程序的性能，确保其稳定运行。
通过以上步骤，你可以开发出一个功能完善、用户体验良好的点单小程序。建议在开发过程中，密切关注用户需求和市场变化，不断优化和更新小程序，以保持其竞争力。