在淘宝上购买水货手机时，有几个品牌和机型是推荐的：
三星D608：
这款手机在2007年被推荐，虽然时间较早，但如果其配置和功能仍然符合当前需求，且价格合适，可以作为一个选择。
SHARP V903：
被称为机皇，具有4100-4800元的价格区间，但需要注意的是，现在水货市场主要是二手的。
NOKIA N93、N73、N72：
这几款手机在2006年被推荐，价格区间在2400-5300元之间，适合年轻人使用。
多普达818：
近期价格不明，但也是推荐的水货手机之一。
摩托罗拉A1200：
虽然即将下市，但其时尚的外观和触摸屏表现，以及低廉的水货价格，使其具有很高的性价比。
三星Note9220：
建议在京东商城购买，因为可信度较高。
建议
选择知名品牌：如三星、诺基亚等，这些品牌的水货手机在功能和品质上相对有保障。
关注价格：水货手机的价格通常比行货低，但也要注意价格是否合理，避免购买到翻新或假货。
了解保修政策：虽然水货手机没有官方保修，但购买时仍需了解卖家的保修政策，以便在出现问题时能够获得一定的支持。
选择信誉好的卖家：在淘宝购买时，选择信誉好、评价高的卖家，以降低购买风险。
综上所述，建议在购买水货手机时，选择知名品牌和信誉好的卖家，并仔细比较价格和保修政策，以确保购买到性价比高的产品。