苹果手机耳机应该插在 充电口处。具体来说：
iPhone XR和 iPhone 12取消了传统的3.5mm圆形耳机孔，采用Lightning接口，因此耳机应插入机身唯一的充电接口处。
iPhone 8同样取消了3.5mm耳机孔，配备的是EarPods，也需要插入充电口处。
iPhone 13也取消了耳机孔，改为使用Lightning接口的耳机或需要购买转换器来使用3.5mm耳机。
综上所述，无论哪款苹果手机，只要取消了3.5mm耳机孔，耳机都应插入充电口处。如果需要使用3.5mm耳机，则需要购买相应的转换接口。