点餐小程序可以通过以下方式赚钱：
广告投放
小程序可以通过与第三方合作，在平台上展示广告，如推荐菜品、优惠活动等，从而获取广告费用。
佣金收入
用户通过小程序下单后，小程序运营方可以从商家处获取一定比例的佣金。这种佣金通常基于商家的销售额进行计算，可以是固定比例的费用或者是固定金额。
会员制度
小程序可以设置会员制度，通过会员费用获得收益。会员享受一定的优惠和特权，如折扣、提前预订等，从而吸引更多用户成为会员。
推广合作
小程序可以和其他平台进行合作，推广特定品牌或商家的产品。通过提供更多的曝光和渠道，小程序可以收取一定的推广费用或合作分成。
优惠劵分享
小程序可以提供优惠券，用户分享这些优惠券给他人，他人使用后，分享者可以获得一定收益。这种模式类似于分销模式，可以通过外卖小哥、校园推广等方式进行。
平台服务费
外卖订餐小程序可以向商家收取一定比例的服务费，作为提供平台服务的补偿。这个服务费通常基于商家的销售额进行计算，可以是固定比例的费用或者是固定金额。
物流和配送服务
小程序可以提供自己的物流和配送服务，为商家提供物流配送解决方案，并从商家收取一定费用。小程序可以与第三方物流合作，以提高配送效率和覆盖范围。
数据分析和定制化服务
小程序可以分析用户的订餐习惯和行为数据，并将这些数据提供给商家，帮助商家进行市场营销和产品定制化。小程序可以向商家收取数据分析和定制化服务的费用。
促销合作
小程序可以和商家合作，推出一些促销活动，如满减、买一送一等，吸引用户下单并从中收取推广费用。
购物积分和返利
小程序可以设立购物积分和返利制度，鼓励用户通过小程序进行订餐，并通过积分和返利来吸引用户再次消费。
开放平台
小程序可以开放平台接口，允许其他开发者开发插件和扩展功能，给予开发者一定的收益分成。
通过以上多种方式，点餐小程序可以实现盈利，并且可以通过不断优化和升级，提高用户粘性和活跃度，从而实现长期稳定的收益。