选择哪个手机听歌主要取决于个人需求和预算。以下是一些推荐的手机，它们在音质方面表现较为出色：
苹果iPhone 12 Pro Max
音质特点：搭载苹果最新的A14仿生芯片，音频处理能力极大提升，支持杜比全景声技术，提供立体声音效和真实现场感。
三星Galaxy S21 Ultra
音质特点：高性能音频处理器和扬声器，支持3.5毫米耳机接口，提供高保真、高清晰度的声音效果。
华为Mate 40 Pro
音质特点：搭载华为自主研发的音频处理器，支持无线耳机连接，提供高保真、高清晰度的声音效果。
一加9 Pro
音质特点：一加与丹拿联合研发的音频系统，支持杜比全景声技术，提供高保真、高清晰度的声音效果。
vivo Xplay6
音质特点：搭载顶级ES9038音频解码芯片，信噪比高达140dB，支持DSD音频硬解，提供纯正的声音和低底噪。
三星S9、S10、S10+
音质特点：外置音和耳机效果非常好，即便是没有HiFi功能，音质依然很棒，双扬声器设计使得外放音质更佳。
华为HUAWEI FreeBuds 4E
音质特点：半入耳式设计，高解析音质技术，陶瓷白外观，适合游戏和运动使用。
Beats Flex
音质特点：颈挂式设计，经典黑红配色，提供稳固舒适的佩戴体验和高解析音质。
建议
如果追求顶级音质和专业的音乐体验，且预算充足，建议选择苹果iPhone 12 Pro Max、三星Galaxy S21 Ultra或华为Mate 40 Pro。
如果注重性价比和音质表现，可以考虑一加9 Pro或vivo Xplay6。
对于需要无线耳机体验的用户，华为HUAWEI FreeBuds 4E和Beats Flex是不错的选择。
根据以上推荐，可以根据个人的需求和预算选择最适合自己的手机。