要确认麻将机是否安装了程序，可以采用以下几种方法：
从骰子上鉴定
正常的骰子对位点数是：6点对面为1点，5点对面为2点，4点对面为3点，骰子两对面总和为7。如果骰子的点数不符合这些规律，即可能是安装了程序。
安装程序的麻将机骰子会有磁粉，可以通过断电放电产生磁场来控制骰面的点数。用磁铁在骰盘上一放，里面的骰子会晃动，从而确认是否安装了程序。
通过麻将牌鉴定
程序机的麻将牌是加工过的专用牌。可以使用“程序牌识别器”放在口袋里，把麻将牌放在外面对一下识别器，语音会自动报出是程序牌，并显示这张牌是几。
观察机器屏幕
程序麻将机通常会在屏幕上显示麻将的牌局和玩家的操作。观察屏幕上的图像和界面，如果显示的界面和元素与传统麻将机不同，可能是程序麻将机。
操作方式
程序麻将机通常会有自动发牌和摇骰子等功能。观察玩家的操作方式，如果玩家只需要进行简单的按键操作或没有实际的麻将牌可以触碰，可能是程序麻将机。
响应速度
程序麻将机的计算能力较强，处理玩家的操作和计算牌局时会比较快速。观察机器的响应速度，如果几乎没有延迟或响应非常快，可能是程序麻将机。
建议在使用麻将机时，结合以上方法进行综合判断，以确保公正游戏。