在大多数情况下， 相机拍摄的图片和视频比手机更清晰。以下是相机相对于手机在清晰度方面的优势：
传感器尺寸：
相机的传感器尺寸通常比手机大得多，能够捕捉更多的光线，从而产生更清晰、更细腻的照片。相机的传感器尺寸通常在1英寸到全画幅之间，而手机的传感器尺寸通常在1/2.3英寸到1/1.7英寸之间。
镜头质量：
相机的镜头通常更加专业，可以实现更多的拍摄效果。相机的动态范围通常在12-14档之间，而手机的动态范围通常在6-8档之间。这意味着相机可以更好地捕捉到高光和阴影部分的信息，从而使照片更加真实。
光学变焦：
在拍摄微距景物时，相机的物理光学变焦要优于手机的数码变焦，因此相机拍摄的照片更清晰，能够满足商业用途的要求。
色彩还原：
相机内置了复杂的计算系统，可以对拍摄对象的光谱进行比较准确的判定，拍摄出来的照片比较接近其本色。而手机的色彩还原度不如相机，尤其是在阴天多云或者灯光较暗的环境中拍摄，手机拍摄的照片很容易偏色。
环境适应性：
相机具有更好的适应性，能够在不同的环境下拍摄出高质量的照片。例如，在光线过强过弱的条件下，相机拍摄夜景、星空、灯光微弱等图片时，成像噪点小，过曝没有多少图像细节，而手机在这些情况下成像噪点大，过曝时图像细节损失严重。
尽管如此，随着手机拍照技术的不断进步，手机在像素和清晰度方面已经有了显著提升，而且在便携性方面具有明显优势。因此，在日常生活中，手机拍照已经足够满足大部分需求。如果需要拍摄专业的照片或视频，或者对画质有更高的要求，相机仍然是更好的选择。