调整佳铁高科程序的方法如下：
开机与回零点
打开红色旋钮开机。
进行XYZ回零点操作，注意控制进给率以避免超程。
四面分中
进入Main Menu，选择手动模式。
使用MDI输入以下命令：
输入S500M03，并用分中棒对XY面进行分中。
输入M66，按绿色键确认X方向对中。
输入M77，按绿色键确认Y方向对中。
输入M88，按绿色键确认Z方向对中。
输入M99，按绿色键完成Z轴对刀。
Z对刀
当铣刀接近对刀棒时，减慢速度。
对好数据后，将对刀棒的直径10补偿到机床，具体操作为：
进入Main Menu，选择手动模式。
输入M56，按绿色键确认功能。
检测XYZ分中
进入Main Menu，选择手动模式。
输入X.Y.Z坐标值，按绿色键确定运行，以确保不会发生撞刀，并控制好进给率。
数据传输
进入Main Menu，选择执行模式。
选中需要运行的程序后，按黄色键确定。
使用SHIFT+复位键可以快速从桌面启动程序。
跳过程序段
记住要抬刀时的程序段。
使用单节执行功能跳转到刚才抬刀的程序段继续加工。
如果跳不好或不会跳，可能会导致撞机，因此需要特别注意。
编辑和循环模式
进入程序编辑模式，将光标移动到停止的程序段。
切换到程序循环模式，开始继续运行程序。
例如，使用M107可以跳转到G159N7的坐标。
这些步骤应该能够帮助你调整佳铁高科的程序。如果在操作过程中遇到问题，建议参考设备的用户手册或联系技术支持获取更详细的帮助。