起诉欠钱不还的程序如下：
前期准备
收集证据：准备充分的证据，如借条、欠条、借款合同等书面凭证，以及转账记录、银行流水、聊天记录等辅助证据。
确定被告信息：明确被告的姓名、性别、年龄、身份证号码、住址或公司名称、法定代表人、注册地址等信息。
起诉流程
撰写起诉状：简明扼要地阐述借款经过和被告欠钱不还的情况，提出明确的诉讼请求。
提交起诉材料：向法院提交起诉状和证据材料，并缴纳诉讼费。
法院受理：法院受理后，将传票送达被告，并安排开庭审理。
开庭审理：在庭审中，双方进行陈述、质证和辩论，法院根据事实和证据作出判决。
注意事项
确定管辖法院：一般由被告住所地或合同履行地法院管辖，如果双方在借款合同中有约定管辖法院，则按约定执行。
提交起诉材料：起诉状应包括原被告的基本信息、诉讼请求、事实与理由，并附上相关证据材料。
立案审查：法院对提交的起诉材料进行审查，符合条件的立案，不符合的则不予受理。
举证和质证：在开庭审理前，法院会组织双方当事人进行举证和质证，以查清案件事实。
申请强制执行：如果法院判决后对方仍不还款，可以申请法院强制执行。
建议：
在起诉前，建议咨询专业律师，以确保起诉材料的准确性和完整性。
如果对方提出管辖权异议，应及时向法院提出并说明理由。
在整个诉讼过程中，保持与法院的沟通，及时了解案件进展。