手机的水货和山寨机各有其优缺点，选择哪个更好用 取决于个人的需求和风险承受能力。以下是它们之间的一些比较：
质量和性能
水货：水货手机一般是从国外正规厂家生产并流入中国市场的产品，因此它们在硬件和软件上应该与行货没有区别。但由于没有经过国家生产质量标准的审核，水货手机可能存在一些潜在的质量问题。
山寨机：山寨机通常由非官方厂商制造，使用劣质芯片和材料，因此在质量和性能上通常远不如水货和行货手机。山寨机的按键可能爆响，音质差，功能少，且使用寿命短。
价格和售后服务
水货：水货手机由于没有交税，价格通常比行货便宜。但购买水货手机存在一定的风险，如没有保修、可能遇到翻新机等问题。
山寨机：山寨手机的价格通常非常便宜，但质量和售后服务都无法得到保证。购买山寨机可能会带来很多使用上的麻烦，甚至可能涉及法律风险。
使用体验
水货：水货手机在功能和系统上与行货基本一致，使用体验上不会有太大差别。但由于缺乏官方支持，用户可能无法获得及时的更新和技术支持。
山寨机：山寨机在功能和系统上通常不如水货和行货，使用体验较差。用户可能会遇到各种问题，如系统不稳定、无法安装第三方软件等。
建议
如果追求性价比和一定的品质保证，水货手机是一个选择。但购买水货手机时，一定要选择可靠的渠道，避免购买到翻新机或假货。
如果对手机的质量和售后服务有较高要求，建议选择行货手机。行货手机在质量和售后方面都有保障，虽然价格可能稍高，但长期使用下来更为稳妥。
总之，选择水货还是山寨机，需要根据个人的需求和风险承受能力进行权衡。如果对手机的基本功能和性能有较高要求，且愿意承担一定的风险，水货手机是一个选择。如果追求稳定、可靠的体验，行货手机无疑是更好的选择。