将程序改成未知的方法如下：
更改文件后缀名
右击文件，选择“重命名”，将文件后缀名改为其他任意名称（避免使用特殊符号和已知程序的后缀名）。
删除文件的后缀名，使其成为无后缀名的文件。
双击文件时，系统会提示选择打开方式，此时可以选择“未知应用程序”来打开该文件。
使用文件捆绑器
使用文件捆绑器将应用程序与其他文件捆绑在一起，并将捆绑后的文件重命名为未知的名称，例如“kjkjhkhh”。
修改注册表
按下 `Win + R` 打开运行，输入 `regedit` 并回车，打开注册表编辑器。
导航到 `HKEY_CURRENT_USER\Software\Microsoft\Windows\CurrentVersion\Explorer\FileExts\`，找到并删除想要处理的文件格式的文件夹（例如，删除 `.pptx` 文件夹）。
注销并重新登录到 Windows 以使更改生效。
修改手机设置（针对移动设备）：
打开手机设置。
导航到“安全设置”并开启“未知来源的应用”或“允许安装未知来源应用”的开关。
注意事项：
更改文件后缀名或注册表可能会导致文件无法正常使用，建议先备份重要文件。
在修改注册表前，请确保了解相关风险，并谨慎操作。
对于移动设备，修改未知来源应用权限可能会影响设备的安全性，请确保了解相关风险。