检验程序麻将机可以通过以下方法进行：
观察机器屏幕
程序麻将机通常会在屏幕上显示麻将的牌局和玩家的操作。观察屏幕上的图像和界面，可以发现一些特征性的元素。例如，程序麻将机的界面可能会显示计分、提示玩家的操作，以及显示牌局结算等信息。如果屏幕显示的界面和元素与传统麻将机不同，那可能是程序麻将机。
检查操作方式
程序麻将机通常会有自动发牌和摇骰子等功能。观察玩家的操作方式，如果玩家只需要进行简单的按键操作或没有实际的麻将牌可以触碰，那可能是程序麻将机。传统麻将机需要玩家自己摸牌、打牌等操作，操作方式与程序麻将机有明显的区别。
检查响应速度
程序麻将机的计算能力较强，因此在处理玩家的操作和计算牌局时会比较快速。观察机器的响应速度，如果几乎没有延迟或响应非常快，那可能是程序麻将机。传统麻将机可能由于机械装置的限制，响应速度相对较慢。
检查骰子
从骰子上鉴定：正常的骰子对位点数是6点对面为1点，5点对面为2点，4点对面为3点，骰子两对面总和为7。如果麻将机安装了程序，骰子点数会变换位置（即为错位骰），因为安装了程序的话，就要根据麻将游戏规则，设定好开门抓牌位置，便于下一副牌开门抓牌位置进行来回切换。
用磁铁鉴定：如果麻将机安装了程序，骰子里面一定有磁粉，它是通过在骰盘下面加装了线圈，通过断电放电而产生磁场而控制骰面的点数，达到所设定开门抓牌顺序。用磁铁在麻将机的骰盘上一放，里面的骰子就会晃动，从而也肯定这台麻将机是安装了程序。
检查麻将牌
程序机的麻将牌必须是加工过的专用牌。使用“程序牌识别器”放在口袋里，把麻将牌放在外面对一下“程序牌识别器”语音就会自动报出是程序牌，并且报出这张牌是几。
检查机器内部
如果有条件，可以拆开机器检查其内部组成和元件。传统麻将机通常使用实际的麻将牌和机械装置，而程序麻将机使用的是电子元件和计算机程序。通过检查内部的组成和元件来判断机器是否为程序麻将机。
检查封条和电源箱
如果是自己家的麻将机，可以在麻将机的电源箱上贴封条。这样可以防止不法分子打开电源箱修改程序。每次使用麻将机前，检查封条是否完好，如果封条被破坏，那么麻将机可能被动过手脚。
检查电路板
提高警惕，检查骰子盘电路板下面是否粘有一个黑色圆形线圈。正常情况下，电路板上不会有这种线圈。如果发现有黑色圆形线圈，那么麻将机很可能被装了程序。
检查电源箱内部
可打开麻将机电源箱，检查里面除了主板、变压器外，是否多出一个接线盒。正常情况下，电源箱内部不会有额外的接线盒。如果发现有接线盒，那么麻将机可能被装了程序。
通过以上方法，可以较为准确地检验出麻将机是否安装了程序，从而判断其是否公正。