要分辨程序麻将机，可以参考以下方法：
检查骰子
磁性检测：正常骰子对位点数是6点对面为1点，5点对面为2点，4点对面为3点，骰子两对面总和为7。如果麻将机安装了程序，骰子点数会变换位置（即为错位骰）。用磁铁在麻将机的骰盘上一放，里面的骰子会晃动，说明可能被装了程序。
骰子点数变换：如果骰子上面的点数为6，而从侧边上看到的点数不是1，或者4点看到的点数不是3，5点看到的点数不是2，那么这台麻将机很可能是安装了程序。
观察机器屏幕
界面显示：程序麻将机通常会在屏幕上显示麻将的牌局和玩家的操作。观察屏幕上的图像和界面，如果发现界面显示的计分、提示玩家的操作、牌局结算等信息与传统麻将机不同，可能是程序麻将机。
检查操作方式
自动发牌和摇骰子：程序麻将机通常会有自动发牌和摇骰子等功能。观察玩家的操作方式，如果玩家只需要进行简单的按键操作或没有实际的麻将牌可以触碰，可能是程序麻将机。
检查响应速度
快速响应：程序麻将机的计算能力较强，因此在处理玩家的操作和计算牌局时会比较快速。观察机器的响应速度，如果几乎没有延迟或响应非常快，可能是程序麻将机。
检查麻将牌
加工过的麻将牌：程序麻将机使用的麻将牌必须是加工过的专用牌。使用“程序牌识别器”放在口袋里，把麻将牌放在外面对一下，语音会自动报出是程序牌。
检查机器内部
检查骰子盘电路板：检查骰子盘电路板下面是否粘有一个黑色圆形线圈。正常情况下，电路板上不会有这种线圈。
检查电源箱内部：打开麻将机电源箱，检查里面除了主板、变压器外，是否多出一个接线盒。正常情况下，电源箱内部不会有额外的接线盒。
封条检查
封条贴电源箱：如果是自己家的麻将机，可以在麻将机的电源箱上贴封条。每次使用麻将机前，检查封条是否完好，如果封条被破坏，那么麻将机可能被动过手脚。
通过以上方法，可以较为有效地识别出程序麻将机。建议在怀疑有程序麻将机时，可以结合多种方法进行综合判断。