在5G手机屏幕方面，以下几款手机均拥有顶级屏幕素质：
三星S21 Ultra：
搭载三星最新的M11 OLED屏幕材质，支持2K分辨率和120Hz刷新率，显示色彩和画面可视角度均达到行业顶尖水平。
一加9 Pro：
采用6.7英寸三星E4发光材料的AMOLED显示屏，同样支持2K+分辨率和120Hz刷新率，并具备视频色彩增强、画质超清增强等功能，HDR10+显示效果出色。
OPPO FindX3 Pro：
与一加9 Pro使用同款屏幕，配置包括2K分辨率和120Hz刷新率，同样支持HDR10+显示。
小米11：
配备6.81英寸四曲面柔性AMOLED屏幕，具有业界最高的对比度、亮度和色彩准确度，支持120Hz刷新率和480Hz触控采样率，视觉效果极为出色。
三星Note20 Ultra：
搭载了一块顶级屏幕，自发布以来就获得了DXOMARK的最佳屏幕评价。
根据以上信息，若从综合表现及市场反馈来看， 三星S21 Ultra和 一加9 Pro的屏幕素质在5G手机中属于顶尖水平，适合对屏幕要求极高的用户。 小米11和 OPPO FindX3 Pro也是非常好的选择，尤其是对于追求高分辨率和刷新率的用户。
建议您根据自己的使用需求和预算，从这几款手机中选择最适合自己的屏幕配置。