在试用期内辞退员工，用人单位应遵循以下步骤和注意事项：
合法解除劳动合同
用人单位在试用期内可以解除劳动合同，但必须符合《劳动法》和《劳动合同法》的相关规定，并且要事先告知劳动者，同时支付相应的经济补偿金。
证明不符合录用条件
用人单位需要有充分的证据证明员工在试用期间不符合录用条件。这些证据可以包括工作表现、考核结果、行为记录等。
书面通知
用人单位在决定辞退员工后，应以书面形式通知员工，并说明辞退的理由。同时，根据《劳动合同法》第四十条的规定，如果用人单位依据特定情形辞退员工，应提前30天以书面形式通知员工本人或额外支付一个月工资。
经济补偿
经济补偿金的支付标准根据员工在试用期内的工作时间确定：
不满1个月的，支付试用期工资；
满1个月不满6个月的，支付1个月的工资；
满6个月不满1年的，支付2个月的工资。
其他注意事项
用人单位在试用期内解除劳动合同，无需提前通知，但必须提供有效的证明，否则可能承担违法解除劳动合同的法律责任。
如果员工在试用期内被发现患有精神病，也可以视为不符合录用条件，用人单位可以解除劳动合同。
用人单位在辞退员工时，还应当事先将理由通知工会，并研究工会的意见，将处理结果书面通知工会。
争议解决
如果员工对辞退决定不服，可以先尝试与公司协商，要求支付加班费和经济补偿金。如果协商不成，可以申请劳动仲裁，对仲裁结果不服的，还可以向法院提起诉讼。
综上所述，用人单位在试用期内辞退员工时，必须严格遵循法律规定，提供充分证据，并按照法定程序进行操作，以保障双方的合法权益。