在苹果6s上退出程序的方法如下：
使用Home键
长按Home键，会显示当前正在运行的应用程序列表。
在应用程序列表中，找到想要关闭的程序，并向上滑动以关闭它。
如果需要一次性关闭多个程序，可以用多个手指在应用程序页面上向上滑动并抛出。
使用多任务管理界面
双击Home键，可以快速打开多任务管理界面。
在多任务管理界面，左右滑动查看不同的应用程序。
找到想要关闭的程序，并向上滑动以关闭它。
如果需要一次性关闭多个程序，可以用多个手指在应用程序页面上向上滑动并抛出。
使用手势操作
四指向上推送，可以调出后台程序列表。
五指捏合，相当于按Home键，可以回到系统桌面。
这些方法适用于苹果6s及其后续版本，建议根据个人习惯选择最适合自己的操作方式。