苹果手机上可以使用多种输入法，包括 苹果自带输入法、搜狗输入法、百度输入法和讯飞输入法等。以下是它们的一些特点和适用场景：
苹果自带输入法
特点：支持拼音、手写和符号输入，具有3D Touch功能，可以快速切换输入键盘和输入拼音音调。
适用场景：适合需要快速、准确输入中文的用户，尤其是习惯拼音输入和手写输入的用户。
搜狗输入法
特点：拥有强大的词库和大量皮肤，支持语音输入和多种方言输入，但占用内存较大，反应可能略迟。
适用场景：适合追求个性化输入体验和强大词库的用户，尤其是需要使用语音输入的用户。
百度输入法
特点：拥有大量皮肤和自动纠错功能，但不支持网址输入，词库相对较少。
适用场景：适合需要快速、流畅输入中文的用户，尤其是习惯使用百度服务的用户。
讯飞输入法
特点：集语音、手写、拼音输入于一体，支持多种方言输入，输入方式相对单一。
适用场景：适合需要强大语音输入和多种方言支持的用户。
Gboard
特点：由谷歌推出，支持多种语言，速度和准确性出色，能够智能预测用户输入的词汇，还支持语音输入。
适用场景：适合需要高效、准确输入多种语言的用户，尤其是习惯使用谷歌服务的用户。
建议
对于普通用户：如果追求个性化和强大的词库，可以考虑使用搜狗输入法或百度输入法；如果习惯语音输入和多种方言，讯飞输入法是一个不错的选择。
对于需要高效输入的用户：Gboard的智能预测功能可能会带来更好的输入体验。
对于苹果原生输入法有特别喜好的用户：可以继续使用苹果自带输入法，并利用其3D Touch功能提高输入效率。
根据个人需求和习惯，选择最适合自己的输入法可以显著提升输入体验。