在手机专业模式方面，以下几个品牌表现较为出色：
诺基亚：
诺基亚在手机影像方面有着悠久的历史和卓越的表现，其专业模式如ProCamera将多个关键摄影参数以同心圆的形式呈现在屏幕上，提供了直观且专业的操作体验。
华为：
华为手机在专业摄影模式方面一直备受好评，尤其是其旗舰机型，如华为P系列和Mate系列，均配备了强大的专业摄影功能，能够调整快门速度、ISO感光度、白平衡、自动对焦与手动对焦等参数。
荣耀：
荣耀手机同样在专业摄影模式方面有所建树，尤其是荣耀数字系列和Magic系列，这些手机通常也提供了较为专业的摄影功能和用户友好的操作界面。
努比亚：
努比亚手机以其摄影功能著称，尤其是其Z系列和X系列，这些手机在专业摄影模式下表现优秀，能够满足专业摄影师和摄影爱好者的需求。
小米：
小米手机在专业摄影模式方面也有很好的表现，尤其是其旗舰机型如小米数字系列和Redmi K系列，这些手机通常配备了较为全面的专业摄影功能和用户友好的界面。
OPPO：
OPPO手机在专业摄影模式方面也有不错的表现，尤其是其Find系列和Reno系列，这些手机通常提供了较为专业的摄影功能和用户友好的操作界面。
vivo：
vivo手机同样在专业摄影模式方面有所建树，尤其是其X系列和S系列，这些手机在专业摄影模式下表现优秀，能够满足专业摄影师和摄影爱好者的需求。
综上所述，这些品牌在手机专业模式方面都有各自的优势和特色，用户可以根据自己的需求和偏好选择合适的品牌和型号。如果对摄影有较高要求，建议优先考虑华为、荣耀、努比亚、小米、OPPO和vivo等品牌的旗舰机型。