苹果手机回收的平台选择有以下几种推荐：
线上回收平台
淘宝闲鱼、58、京东拍拍二手平台：这些平台知名度高，交易过程存在一定的风险性，但成色较好的机器相对容易出手。
创业公司类手机回收平台：如正二品网等，以企业形式提供自助查询价格并直接回收的方式，安全性较高，流程简单明了快捷。
苹果公司以旧换新平台：可以换取购机优惠券，但回收价格不理想，适合有购买苹果手机计划的朋友。
换换二手交易平台：提供上门回收和邮寄回收服务，回收价格较高，流程高效快捷，用户评价较好。
爱回收：与多个电商平台合作，估价流程不复杂，价格透明公道，支持多种支付方式。
线下回收
线下门店回收：虽然价格可能偏低，但交易过程较为直接，用户可以亲自到场，较为靠谱。
建议
选择知名度高、信誉好的平台：如换换二手交易平台、爱回收等，这些平台有较高的用户评价和权威性。
考虑回收价格：根据旧手机的成色和使用情况，选择价格合理且透明的回收平台。
注重安全性：选择有完善隐私保护措施和高效物流服务的平台，确保个人信息安全和交易顺畅。
根据以上建议，您可以根据自己的需求和实际情况，选择最适合的苹果手机回收平台。