相机和手机视频拍摄各有其优势，但总体来说， 相机在画质和视频分辨率方面更厉害。以下是具体的比较：
画质和视频分辨率
相机：由于采用大尺寸的CMOS传感器，相机能够拍摄出更高质量的视频，具有更高的信噪比和更丰富的画面细节。此外，相机支持的最高视频分辨率通常达到4K甚至更高，码流也更高，从而提供更为细腻和清晰的画面效果。
手机：虽然许多手机也支持4K视频录制，但由于传感器尺寸和硬件配置的限制，其视频画质和分辨率通常不如相机。此外，手机在长时间拍摄时可能会因为散热和存储问题而表现不佳。
便携性和易用性
手机：手机因其轻便和易携带的特点，非常适合随时随地拍摄短视频和日常记录。手机的视频拍摄功能也越来越强大，许多高端手机在低光环境下的表现甚至可以与相机相媲美。
相机：相机体积较大，重量较重，携带不如手机方便。但相机提供了更专业的操作体验和更多的手动控制选项，适合拍摄需要高质量影像的专业视频。
后期处理
相机：拍摄的视频可以直接导入计算机进行后期处理，如剪辑、调色和特效添加等，提供了更大的灵活性和创作空间。
手机：虽然手机也具备一定的后期处理功能，如视频剪辑和简单的调色，但相比专业的相机软件，其功能和效果相对有限。
建议
对于专业用户和高质量视频需求：建议选择相机进行拍摄，因为它在画质、分辨率和后期处理方面具有明显优势。
对于普通用户和日常记录：手机已经能够满足大部分需求，其便携性和易用性使其成为很好的选择。如果需要拍摄高质量视频，可以考虑使用高端手机或小型相机。