关于苹果哪个颜色手机不容易掉漆的问题，以下是一些用户反馈和专家建议：
黑色
黑色iPhone相对不容易掉漆，因为黑色颜色较深，即使掉漆也不容易被发现。此外，黑色相对其他颜色更耐脏。
白色
白色iPhone在正常使用情况下也不容易掉漆，但可能比黑色更容易显脏。
蓝色
蓝色iPhone的掉漆情况没有明确的用户反馈，但一般来说，新发布的颜色在工艺上会有所改进，掉漆现象较少。
紫色
紫色iPhone在正常使用情况下也不容易掉漆，但具体表现可能因个人使用习惯而异。
其他颜色
其他颜色如红色、星光色、午夜色等，在工艺上同样会加一层膜，但颜色越深，膜越硬且越脆，因此掉漆的可能性相对较大。
建议
黑色和 白色是较为推荐的颜色，因为它们不仅不容易掉漆，而且耐脏。
紫色和 蓝色也是不错的选择，尤其是新发布的颜色，工艺上有所改进，掉漆现象较少。
避免在非光滑的地板上使用手机，以减少刮擦和掉漆的风险。
使用防护壳可以进一步保护手机，避免直接接触地面或其他硬物。
综合以上信息，黑色和白色iPhone在抗掉漆方面表现较好，是较为稳妥的选择。如果追求个性化，紫色和蓝色也是不错的选择。