对于苹果iPhone 11来说， iOS 15是目前最好的系统版本。iOS 15逐渐趋于完美，在系统流畅度、续航、信号、发热和后台管理等方面都有很好的表现。此外，iOS 15还引入了许多新功能，如FaceTime视频通话增强、即时文字识别翻译工具、全局搜索增强以及焦点模式等，为用户提供了更先进和最完善的使用体验。
如果追求稳定性和兼容性， iOS 13也是一个不错的选择。iOS 13系统在稳定性方面表现优秀，尤其是版本号为iOS 13.7的系统，被认为是最稳定可靠的。
对于不想尝试新功能且对系统稳定性有较高要求的用户， iOS 14是一个值得考虑的版本。iOS 14在设计上进行了一些改进，并引入了许多新功能，如小组件和App库，让手机操作更加直观。
综上所述，选择哪个系统版本最好用取决于个人需求和偏好。如果你追求最新功能和最佳体验，iOS 15是推荐的选择；如果注重稳定性和兼容性，iOS 13或iOS 14也是不错的选择。建议根据自己的使用习惯和需求来选择合适的系统版本。