关于苹果哪个手机不烫的问题，以下是一些可能的选择：
iPhone 13
根据一些用户的反馈，iPhone 13系列的发热情况相对较好，尤其是与早期的iPhone 12系列相比。虽然iPhone 13 mini的散热表现相对较差，但整体发热情况仍然优于一些其他型号。
iPhone 13 Pro/Pro Max
这些型号采用了更先进的制程技术和散热设计，通常发热情况会比标准版iPhone 13更轻一些。
iPhone 14系列
虽然具体发热情况需要等待实际使用反馈，但根据苹果的发布信息和一些技术推测，iPhone 14系列可能在散热方面有所改进，发热情况可能会进一步减轻。
iPhone 12 mini
相对于其他iPhone 12型号，iPhone 12 mini的体积较小，散热能力有限，因此发热情况可能较为明显。
建议
选择散热性能较好的型号：如果对手机发热较为敏感，建议选择iPhone 13 Pro/Pro Max或等待iPhone 14系列的发布。
注意使用环境：无论选择哪款手机，在高温环境下使用都会增加发热的可能性，因此尽量避免在高温环境中长时间使用手机。
定期清理后台应用：保持手机后台运行的应用程序较少，可以有效减轻处理器负担，从而降低发热。
请注意，手机发热情况因人而异，以上信息仅供参考，实际使用体验可能会有所不同。