录音笔和手机在录音效果、专业性和便携性等方面存在一些差异，具体哪个更好用取决于用户的具体使用需求。
录音效果
录音笔：通常具有更高的录音质量，配备高质量的麦克风和降噪技术，能够提供更清晰、更准确的录音结果。录音笔的麦克风通常带有指向性，能够更好地捕捉特定声源，减少背景噪音的干扰。
手机：虽然现代智能手机的录音质量已经相当不错，但在专业性和音质方面通常不如录音笔。手机麦克风主要设计用于通话和录制视频，可能无法理想地捕捉到远离手机的声音，并且容易受到环境噪音的干扰。
专业性和功能
录音笔：通常具有更专业的录音功能，如降噪、远距离录音、声源定位等。一些高端录音笔还支持语音转文字功能，大大提高了工作效率。
手机：录音功能相对较为简单，主要用于记录简短会议、个人备忘等。虽然一些高端智能手机的录音质量已经非常接近录音笔，但在专业性和功能上仍有所欠缺。
便携性和多功能性
录音笔：体积小巧，易于携带，适合在外出时使用。由于功能单一，录音笔在使用上更为简单直接。
手机：作为日常携带的设备，手机不仅具备录音功能，还集成了通讯、娱乐、办公等多种功能，非常便捷。
建议
如果需要高质量的录音，特别是在嘈杂环境或需要远距离录音的情况下，录音笔是更好的选择。它能够提供更清晰、更专业的录音效果，并且具备一些高级功能，如降噪和语音转文字。
如果只是日常使用或非专业需求，手机录音功能已经足够满足大部分普通需求。现代智能手机的录音质量已经相当不错，并且具有便携性和多功能性。
根据以上分析，如果对录音质量有较高要求或经常需要在嘈杂环境中进行录音，建议选择录音笔。如果只是偶尔需要录音，或者需要手机的其他功能，手机录音也是一个不错的选择。