小米和华为在信号质量方面各有优势，具体哪个更好取决于个人需求和所在地区的实际测试。以下是它们信号质量的一些比较：
华为的信号优势
专业背景：华为是一家专注于通信设备制造的公司，具有深厚的通信技术积累。华为在基站建设和信号处理方面有着丰富的经验，因此其手机在信号质量和稳定性方面表现优秀。
自研芯片：华为的部分高端手机，如P系列和Mate系列，采用自家研发的麒麟芯片，具有强大的信号处理能力，因此在信号表现上相对较好。
网络优化：华为在信号优化技术方面非常成熟，能够提供更好的网络连接速度和稳定性，尤其是在地下车库、高铁和边缘山区等恶劣环境下，华为手机信号表现更为出色。
小米的信号优势
芯片性能：小米的部分高端手机，如小米11和小米10，采用高通骁龙处理器，信号表现也相当不错。
网络适配：小米手机针对不同的网络环境进行了适配和优化，能够保证信号的稳定性和接收能力。同时，小米还推出了多款支持双模5G的手机，在5G时代中能够提供稳定流畅的网络体验。
性价比高：小米手机以高性价比著称，能够满足一些对信号质量有较高要求但预算有限的用户的需求。
建议
地区差异：由于信号质量受地区和网络环境的影响较大，建议购买前在所在地区进行实际测试，以确定哪个品牌的手机更适合自己的需求。
个人需求：如果用户对网络连接速度和稳定性有较高要求，并且预算充足，建议选择华为的高端手机。如果用户注重性价比，并且对手机功能要求较为灵活，小米也是一个不错的选择。
综上所述，小米和华为在信号质量方面各有优势，用户可以根据自己的需求和预算进行选择。