手机辐射更大。手机辐射主要是指电磁辐射，其频率通常在高频范围内，因此对人体的影响较大，尤其是长时间接打电话时。尽管手机辐射被广泛讨论，但科学研究并未证实其对人体有直接伤害。
相比之下，投影仪的辐射相对较小。投影仪主要产生光辐射和电磁辐射，但其电磁辐射水平远低于手机、电脑等高频电子设备。光辐射主要包括可见光、红外线和少量的紫外线，在正常使用情况下，这些光辐射对人体并无直接伤害。因此，投影仪的辐射对人体的影响几乎可以忽略不计。
综上所述，手机和投影仪都会产生辐射，但手机辐射更大，而投影仪的辐射对人体的影响非常小，可以忽略不计。建议在日常使用中，注意控制手机使用时间，避免长时间近距离接触，以减少辐射对身体的影响。