苹果手机和华为手机在性能上各有优势，具体哪个更快 取决于具体型号和使用场景。以下是一些关键点的比较：
硬件性能
苹果手机：搭载A系列芯片，如A15 Bionic，性能非常强大，尤其在单核性能和多核性能上表现优异。
华为手机：搭载麒麟系列芯片，如麒麟9000，性能同样强大，尤其在多任务处理和高性能游戏方面表现出色。
操作系统
苹果手机：运行iOS系统，系统优化程度高，提供流畅稳定的用户体验。
华为手机：运行基于Android系统的EMUI或HarmonyOS，系统同样经过优化，提供流畅的用户体验。
实际使用体验
启动速度：有视频显示，iPhone SE启动应用程序的速度要明显快于华为Mate 9。
日常使用：在日常使用中，两者的性能表现都十分出色，但细微差别可能因个人使用习惯和软件优化而异。
软件更新
苹果手机：系统更新速度快，用户能及时获得最新的系统功能和安全更新。
华为手机：系统更新速度相对较慢，但近年来有所改进。
其他功能
苹果手机：在拍照、设计、生态系统等方面具有显著优势，尤其是拍照效果和系统流畅度。
华为手机：在信号质量、网速、电池续航和充电速度等方面表现出色，尤其是旗舰机型如Mate 70。
总结：
如果你追求极致的性能和流畅的用户体验，且不介意较高的价格，iPhone 7或最新的iPhone 16可能是更好的选择。
如果你对华为的品牌有偏好，或者需要强大的多任务处理能力和电池续航，华为Mate 9或最新的Mate 70也是不错的选择。
最终选择哪款手机，建议根据自己的使用习惯、需求和预算来决定。