在《寻仙》这款手游中，有几个职业以其出色的输出能力而著称：
控火法师：
这个职业以远程法术输出为主，拥有极高的单体输出能力，能够在短时间内打出爆发性的伤害。控火法师的技能多为远程技能，在副本中能够安全地躲在后方进行输出，是寻仙中单体输出能力最强的职业之一。
御剑游侠：
这个职业是物理输出职业，以强大的物理单体和群体输出能力著称。御剑游侠拥有不错的控制能力和突进能力，使其在面对远程法系职业时也能表现出色，但需要注意的是，其防御能力相对较低，需要玩家具备较高的操作技巧。
火舞者：
火舞者也是一个输出能力极强的职业，其技能具有高爆发性，在副本中能够发挥重要作用。火舞者的输出能力非常强大，并且技能具有非常高的爆发，在副本输出中能够发挥重要的作用。
驭剑士：
驭剑士拥有非常强大的输出能力，同时还有一定的控制能力，是一个非常全面的职业。驭剑士的玩家数量众多，显示出其在游戏中的高人气和实用性。
法器师：
法器师是另一个法系输出职业，具有强大的群体控制和持续伤害能力。法器师可以通过召唤法器来施放技能，造成范围性伤害，同时还能为队友提供强力增益。
根据以上信息，如果玩家追求高单体输出，控火法师和火舞者都是非常不错的选择。如果玩家需要兼顾物理输出和控制能力，御剑游侠和驭剑士则更为合适。而法器师则适合那些需要群体控制和持续伤害输出的玩家。
建议玩家根据个人喜好和游戏风格，选择最适合自己的输出职业。