看书和看手机都可能对眼睛造成伤害，但具体哪个更伤眼睛取决于多种因素，包括使用时间、距离、年龄以及用眼环境等。以下是一些关键点：
长时间使用：
无论是看书还是看手机，长时间持续使用都可能导致眼睛疲劳和不适感。
近距离用眼：
看手机时，人们往往会将手机拿到眼睛前较近距离看，导致睫状肌长时间紧张，可能引发近视。而看书时，如果姿势不正确，也可能导致近距离用眼过度。
蓝光暴露：
手机屏幕发出的蓝光对眼睛有潜在伤害，尤其是在暗光环境中使用手机，对眼睛的伤害更为显著。虽然看书不会散发刺眼的光线，但长时间近距离看书同样会导致视疲劳和近视。
干眼症：
在使用手机和阅读书籍时，由于过于专注，眨眼的频率会减少，导致泪液不能均匀涂抹在眼球表面，容易出现干眼症的表现。
年龄因素：
对于年纪较小的孩子或年轻人，看手机相对更容易疲劳，因为他们的眼睛调节能力较强，长时间看手机可能导致更严重的视觉疲劳和干眼症状。而老年人由于老花的存在，看手机时症状可能更明显，需要配戴防蓝光的老花镜。
建议
控制用眼时间：无论是看书还是看手机，都应控制使用时间，避免长时间连续用眼。
保持适当距离：看手机时应保持适当的距离，避免过近观看。
调整光线：在明亮的环境中阅读，避免在过暗或过亮的环境中用眼。
定期休息：每隔一段时间应休息一下，做一些眼部放松活动。
使用防蓝光产品：可以考虑使用防蓝光眼镜或屏幕保护膜，减少蓝光对眼睛的伤害。
通过以上措施，可以有效减少看书和看手机对眼睛的伤害。