在延安选择手机分期平台时，可以考虑以下几个选项：
京东：
京东金融提供多种分期选项，包括3期、6期、12期和24期等，且经常有免息优惠活动。京东白条支持在京东商城分期购买手机，并有较长的免息期。
苏宁金融：
苏宁金融旗下的任性付可以支持高达20万元的分期金额，分期时间较长，且有零利息分期的优惠。适合购买大额商品如手机。
天猫：
天猫通过花呗提供分期付款服务，用户可以在有花呗授信额度的情况下购买手机。分期额度由保理公司评估，一般在4000元至1万元之间。
捷信：
捷信提供较长期数的分期服务，包括12个月、15个月和18个月，适合需要长期分期付款的用户。
花呗：
花呗是支付宝中的信用支付产品，支持在淘宝、天猫以及线下店面分期购买手机。最长免息期41天，支持分24期。
京东白条：
京东白条是京东推出的先用后付支付产品，支持在京东商城以及线下店面分期买手机。在京东线上商城分期买手机，同样有机会获得分期免息的优惠。
抖音月付：
抖音月付是抖音推出的信用支付产品，可以在抖音商城中分期购买手机。提供最长36天免息期，最长可分12期。
唯品花：
唯品会提供免息分期服务，用户可以先收货后还款，最长可分24期。适合在唯品会购物的用户。
分期乐：
分期乐既是现金借款平台，也是分期购物平台，提供灵活的分期期数和息费透明的方案。手机均为国行正品，质量有保障。
安逸花：
安逸花是专业贷款平台，提供线上贷款申请，适合需要快速贷款的用户。可以在安逸花商城购物。
根据以上信息，如果注重正品保障和快速收获，京东和苏宁金融是不错的选择；如果需要较大的分期额度和长期分期，苏宁金融和捷信较为合适；如果经常使用支付宝且希望获得免息分期，花呗和京东白条更为便捷；对于喜欢在抖音购物的用户，抖音月付是一个好选择；而唯品花和分期乐则适合在唯品会和分期乐商城购物的用户。
建议根据个人消费习惯和需求选择最合适的分期平台，同时注意查看各平台的息费政策和优惠活动。