手机扫描拍照的速度 取决于具体型号和配置。以下是一些曾被评为扫描拍照较快的手机型号及其特点：
HTC M8：
拍照速度最快，仅需2.3秒即可完成按下快门、对焦、拍照以及保存所有动作。
Samsung Galaxy S5：
拍摄速度为2.5秒。
Samsung Galaxy Note 3 和 LG G3：
拍照速度均为2.7秒。
iPhone 5s：
速度也很快，大约为3秒钟。
Sony Xperia Z2：
也是3秒。
Huawei Ascend P7和 Oppo Find 7：
均为3.3秒。
Nexus 5：
为3.5秒。
此外，摩托罗拉MT810也被认为在文本扫描方面表现出色，用户反映其识别率高且速度快。
对于扫描照片的软件，以下是一些值得推荐的选项：
ScanSpeeder：
能够将实体照片扫描为电子版照片，支持一次扫描多张照片，并具有切分照片及编写照片的功能。
谷歌照片扫描仪：
Google相册的图片扫描功能，可以通过手机镜头扫描并储存照片。
坚果云扫描：
因其清晰度高、自动寻边和拍照功能脱颖而出，并提供免费无广告的云存储服务。
OfficeLens：
具有独特的黑白滤镜效果，但OneDrive云服务在国内使用不便。
扫描全能王和 印象笔记：
这两款软件在扫描效果和实用性方面也有很好的表现。
建议根据个人需求和设备性能选择合适的手机型号和扫描软件，以达到最佳的扫描拍照效果。