要拍摄出更清晰的视频，可以选择以下手机品牌和型号，并注意设置合适的分辨率和帧率：
Apple iPhone系列：
例如iPhone 13 Pro和iPhone 14 Pro，这些设备提供了强大的拍摄功能和高质量的视频录制选项，支持4K视频录制。
Samsung Galaxy系列：
如Galaxy S21和S22系列，具备出色的镜头配置和夜间拍摄功能，支持4K视频录制。
Google Pixel系列：
例如Pixel 6和Pixel 7，凭借其强大的图像处理能力，拍摄效果自然流畅，支持4K视频录制。
华为P40 Pro：
根据最新的DXOMark测评，这款手机在视频拍摄方面表现出色，被认为是目前拍摄视频最清晰的手机之一。
OPPO Find系列：
例如OPPO Find X4 Pro，配备了高像素摄像头和强大的视频录制功能，支持4K视频录制。
小米12S Ultra：
主摄像头为5000万像素，支持4K 60/30fps视频录制，具备出色的视频拍摄性能。
在设置视频分辨率和帧率时，一般建议：
1080p：分辨率1920x1080，帧率30fps，适合日常拍摄需求，画面清晰且存储占用较少。
4K：分辨率3840x2160，帧率30fps或60fps，画面极其细腻，适合追求极致画质和专业视频制作，但需要高存储和播放设备支持。
综合以上信息，若追求画质，建议选择4K分辨率；若注重流畅性，1080p分辨率搭配60fps帧率是不错的选择。同时，不同手机品牌和型号的硬件配置和软件优化也会对最终的视频质量产生影响，建议在购买前仔细比较和体验。