iPhone XS Max和iPhone 11各有其优势，具体哪个更好取决于您的需求和偏好。以下是它们之间的一些比较：
设计与外观
iPhone XS Max：采用6.5英寸OLED屏幕，具有出色的色彩表现和清晰度。机身采用手术级不锈钢材质，经过物理气相沉积（PVD）着色工艺加工，呈现出高亮的金属中框和“古铜色”色泽，整体设计较为奢华。
iPhone 11：采用6.1英寸LCD屏幕，虽然分辨率稍低，但价格更为亲民。机身设计较为简洁，黑边和宽下巴较明显。
硬件性能
iPhone XS Max：搭载A12仿生芯片，性能强大且效率高。整体跑分超过35万分，是目前苹果手机中的标杆级别处理器。
iPhone 11：搭载最新的A13仿生芯片，性能比A12提升约20%，流畅度有明显提升，是目前移动设备中最强大的处理器之一。
拍照功能
iPhone XS Max：后置双1200万像素双摄，支持光学防抖和2倍光学变焦，拍照效果非常出色。
iPhone 11：后置双1200万像素双摄，新增超广角镜头和夜拍模式，拍照场景更丰富，特别是在低光环境下表现优秀。
续航能力
iPhone XS Max：配备较大容量的电池，续航表现较好，适合长时间使用。
iPhone 11：配备2815mAh电池，续航能力相对较强，尤其是相比其屏幕更大的兄弟机型iPhone XS Max。
价格
iPhone XS Max：作为旗舰机型，价格较高，但配置和性能也最为出色。
iPhone 11：价格相对较低，性价比较高，适合预算有限的用户。
建议：
如果您追求更大屏幕、更好的视觉体验以及更强大的处理性能，并且预算允许，那么iPhone XS Max是更好的选择。
如果您注重拍照、打游戏等方面的体验，同时预算有限，那么iPhone 11是更为合适的选择。