寄送手机时， 顺丰和EMS是较为可靠的选择，它们在速度和服务质量上都比较高。以下是它们之间的比较：
速度
顺丰：顺丰快递以其快速高效的服务而闻名，通常全国范围内寄送手机可以在1-2天内到达目的地。
EMS：EMS作为国内邮政的一项特快专递服务，速度也比较快，通常全国范围内寄送手机可以在1-3天内到达目的地。
可靠性
顺丰：顺丰快递以稳定和可靠而闻名，拥有完善的物流体系，对包裹进行专门的保护和防范措施。
EMS：EMS在全国范围内提供快速、安全的寄送服务，并且有完善的保价和赔付体系。
价格
顺丰：价格相对较高，但提供更高的服务质量和速度。
EMS：价格相对较低，适合对时间要求不是特别紧迫且注重成本的客户。
建议
如果对速度有较高要求，且愿意支付稍高的费用，顺丰是首选。顺丰的物流网络覆盖广，速度快，且提供专业的手机保价和赔付服务。
如果对时间要求不是特别紧迫，且希望节省费用，EMS也是一个不错的选择。EMS全国覆盖广泛，速度较快，且具有较为完善的保价和赔付体系。
综合考虑， 顺丰在速度和可靠性方面略占优势，是寄送手机的首选。如果追求更高性价比， EMS也是一个值得信赖的选择。