在信号接收性能方面，以下手机品牌和型号表现较为出色：
苹果iPhone：
特别是iPhone 12系列及后续型号，因其封闭的iOS系统和优化的信号处理技术，在信号稳定性上表现出色。
华为Mate系列和P系列：
华为在通信技术上有着深厚积累，其Mate和P系列手机在信号接收性能方面通常得到好评，尤其是Mate 60 Pro，它支持卫星通话功能，信号稳定性非常出色。
三星Galaxy系列：
特别是那些采用骁龙或Exynos高端处理器的型号，如Galaxy S21系列和Note系列，信号接收能力较强。
荣耀Magic6 Pro：
搭载荣耀自研的C1射频增强芯片，信号接收和发射能力都得到了大幅提升，支持鸿燕通信和卫星通话功能。
小米14 Pro：
搭载高通骁龙8 Gen3处理器，并集成了高通最新的X75 5G基带，支持全频段信号，稳定快速。
综合以上信息，若注重信号接收性能和通信技术， 华为Mate 60 Pro和 荣耀Magic6 Pro是当前市场上表现最为突出的两款手机。华为Mate 60 Pro凭借其自研的麒麟9000S处理器和卫星通话功能，在信号稳定性方面具有明显优势；而荣耀Magic6 Pro则通过自研的射频增强芯片和鸿燕通信技术，在信号接收和发射能力上表现出色。根据个人需求和预算，这两款手机都是值得考虑的选择。