三星手机使用的 是基于Android系统定制的One UI版本。具体版本号会因不同型号和更新时间而异。例如，三星Galaxy S21使用的系统版本是OneUI 3.1。此外，三星还为不同市场提供了不同的版本，如国行版、国际版、美版、港版和日版等，这些版本在功能和特点上大致相同，但在界面语言、预装应用和售后服务等方面可能会有所不同。
要查看三星手机的具体版本信息，可以通过以下方法：
1. 打开手机的“设定”或“设置”应用。
2. 滚动到“关于设备”或“关于手机”选项，并打开它。
3. 在关于设备的页面中，可以找到本机型号以及版本参数，通常版本号会显示在“版本号”或“手机型号”等字段中。