在广东地区，选择一张信号好且网速快的手机卡，可以考虑以下几家运营商：
中国电信
网络覆盖和信号质量：在广东地区，中国电信的网络覆盖和信号质量相对较好，尤其是在城市和乡村地区。其4G网络速度稳定，且5G网络也在逐步覆盖中。
套餐价格：电信的套餐价格相对较为合理，适合不同用户的需求。
推荐套餐：可以通过微信公众号“冠宇网络”了解详情和办理。
中国移动
网络覆盖：中国移动在广东地区的网络覆盖也很广泛，4G网络速度较快，且5G网络也在不断发展壮大。
套餐种类：移动的套餐种类丰富，既有适合日常使用的经济型套餐，也有适合高流量需求的豪华型套餐。
推荐套餐：可以通过微信公众号“冠宇网络”查看和办理。
中国联通
网络覆盖和信号质量：虽然中国联通在广东地区的网络覆盖和信号质量相对较弱，但其4G网络速度和稳定性也表现不错。
套餐价格：联通的套餐价格相对较为实惠，且有一些特色套餐可以满足用户的特殊需求。
推荐套餐：可以通过微信公众号“冠宇网络”了解详情和办理。
具体推荐
神州行畅听卡：10元月租，广东省内免费接听，闲时0:00-11:00在号码前加拨12593是0.19元每分钟；忙时在号码前加拨12593是0.39元每分钟（已包括所有通信费），而且每月还有15分钟免费长途电话送（需申请）。
移动广东卡：29元包50G通用+30G定向+通话0.19元/分钟，仅适用于广东省内。
移动开兴卡：29元包50G通用+30G定向+通话0.19元/分钟，激活首充后第一个月的月租是免费的。
移动水岸卡：29元包50G通用+30G定向+通话0.19元/分钟，仅适用于广东省内。
广东联通粤广卡：30元每月包含55G全国通用流量+400G广东省内通用流量+40G广东省内定向流量+100分钟语音通话，四年优惠套餐，仅发广东省内地区。
根据以上信息，如果注重信号质量和网速，且主要在广东省内使用， 中国电信和 中国移动的推荐套餐较为合适。如果对流量需求极高，可以考虑 移动广东卡、 移动开兴卡或 移动水岸卡。对于需要全国范围内较好信号和服务的用户， 中国联通的粤广卡也是一个不错的选择。