苹果手机在历史上和当前的主要竞争对手包括：
诺基亚：
在2011年之前，诺基亚是手机市场的主要竞争者之一，与苹果竞争高端市场份额。
三星：
自2011年以来，三星一直是苹果的主要竞争对手，特别是在屏幕和影像系统方面具有优势。
华为：
近年来，华为在全球市场上的表现强劲，成为苹果在高端智能手机市场的主要竞争者之一。
小米：
小米手机在全球市场上的份额也在逐渐增加，成为苹果的重要竞争者之一。
Vivo 和 OPPO：
这两家中国手机品牌也在国内市场与苹果展开激烈竞争。
综上所述，苹果手机目前的主要竞争对手包括三星、华为、小米、Vivo和OPPO等品牌。