在苹果手机上，有多个手写输入法可供选择，具体哪个更好用取决于用户的需求和偏好。以下是几个值得推荐的选项：
搜狗输入法
特点：搜狗输入法在苹果手机上非常受欢迎，拥有强大的词库和大量的皮肤，适合追求个性化的用户。尽管它占用较大的内存，可能会导致反应略迟一些，但其输入效率和高准确率仍然受到许多用户的青睐。
百度输入法
特点：百度输入法也是一款在苹果手机上常用的输入法，拥有大量的皮肤可以使用，并且还有自动纠错功能。不过，它的词库相对较少，并且不支持网址输入。
讯飞输入法
特点：讯飞输入法是一款集语音、手写、拼音输入于一体的苹果手机端输入法应用。它的最大优势在于强大的语音输入，不仅有随声译功能，还支持粤语、四川话、东北话、上海话、闽南语等多种方言输入。但它的输入方式相对单一，只有语音输入法和拼音输入法。
文通桌面手写板
特点：这是一款手写输入配套的输入法工具，能够实现轻松的手写输入效果，识别手写的汉字，并支持各类界面调节。它还支持众多其他语言，达到最佳的输入效果。
Wacom Inkspace
特点：这是一款与手写板配合使用的应用程序，可以直接在手机上显示数字笔记，支持涂鸦、绘图记笔记等多种功能。适合需要高效手写输入的用户。
建议
如果你需要强大的语音输入和多种方言支持，讯飞输入法是一个不错的选择。
如果你追求个性化和丰富的皮肤选择，搜狗输入法可能更适合你。
如果你需要一款简单、高效的手写输入工具，文通桌面手写板或Wacom Inkspace可能更适合你。
根据你的具体需求选择合适的输入法，可以显著提升你在苹果手机上的输入体验。