手机和平板电脑对健康的伤害可以从两个方面进行比较：辐射和视力影响。
辐射
手机：手机在开机状态下，辐射较大，因为其需要电磁信号来正常工作。
平板电脑：平板电脑在上网时或开着网卡的过程中，辐射与手机相近。但如果平板电脑关闭网卡，辐射会显著减小。
视力影响
手机：手机屏幕小，字体小，使用距离近，导致眼睛长期处于高度集中状态，产生加倍的疲劳感，对眼睛的伤害最大。
平板电脑：虽然平板电脑屏幕相对较大，使用时眼睛与平板的距离可以拉远，因此眼睛受到的刺激相对较小。
建议
辐射方面：手机和平板电脑的辐射都在安全范围内，不会影响健康，但手机在开机状态下的辐射相对较大。
视力影响方面：手机对眼睛的伤害更大，因为其屏幕小、字体小，使用距离近，容易产生视疲劳和干眼症。建议在使用手机时尽量保持适当的距离，并定期休息眼睛。平板电脑相对较为安全，但长时间使用也会对眼睛造成一定程度的疲劳。
综合来看，手机和平板电脑在辐射方面的差异不大，但在视力影响方面，手机对眼睛的伤害更大。建议用户在使用这些设备时，注意保持适当的观看距离和休息时间，以保护视力健康。