在石家庄，以下集训营是不收手机的：
1. 石家庄理工预科班：据称，石家庄理工预科班并不对学生收缴手机，但学生在上课期间不允许开手机和看手机，只能在课余时间或休息时间使用手机通话。
2. 石家庄职业技术学院：原则上不允许学生带手机上课，但平时学生可以使用手机，只是不能沉溺于手机游戏。
3. 石家庄铁路职业技工学校：这所学校管理严格，原则上不允许学生带手机上学的。由于是一所封闭寄宿学校，不带手机会不方便家长联系，所以学校规定在上课、开会等正式场合不可以带手机，平时可以用，但不能沉溺于手机游戏。
建议您根据具体需求和学校的实际规定来选择适合的集训营。