手机更新和卸载哪个更好用 取决于个人需求和偏好，同时也需要考虑手机的硬件配置和使用情况。以下是一些可能的考虑因素：
系统更新的好处
修复漏洞和问题：新版本的系统通常会修复之前版本中的漏洞和问题，使手机运行更加流畅和稳定。
增加新功能：更新系统可以带来新的功能和性能改进。
提高安全性：更新系统可以增强手机的安全性，防止恶意软件和病毒的攻击。
系统更新的缺点
占用更多内存：新版本的系统可能会占用更多的内存，导致手机耗电过快或者运行缓慢。
数据丢失风险：更新系统可能会破坏手机上已安装的应用程序和数据，导致用户需要重新安装和设置这些应用程序。
卸载应用程序的好处
节省内存：卸载不常用的应用程序可以释放手机内存，使手机运行更加流畅。
避免更新问题：有些应用程序的更新可能会导致兼容性问题，卸载后使用旧版本可以避免这些问题。
卸载应用程序的缺点
数据丢失：卸载应用程序可能会导致某些个人数据丢失，尤其是需要登录账号的应用程序。
无法使用新功能：卸载后，用户将无法使用该应用程序的新功能和性能改进。
建议
如果手机配置较高，使用流畅，且对新功能有需求，可以选择更新系统。在更新前，建议查看升级包说明，了解更新的内容和可能的影响，并做好数据备份。
如果手机配置较低，使用中有明显的耗电过快和卡顿现象，且对新功能需求不高，建议保持原系统。
对于经常使用的应用程序，建议进行升级，以享受最新版本的功能和性能改进。不常用的应用程序可以根据个人需求选择是否卸载。
综合考虑以上因素，可以根据自己的实际情况和需求，做出更适合自己的选择。