在烟台， 栖霞红富士苹果被认为是最好吃的苹果品种之一。以下是相关信息的总结：
红富士苹果：
红富士苹果以其鲜艳的红色果皮、紧实脆甜的果肉和丰富的汁水而著称。它的果实大而整齐，底部平展，果面光滑有果粉，色泽诱人。无论是直接食用还是加工成各种美食，红富士都是不二之选。
红将军苹果：
红将军是烟台苹果中的早熟品种，果实比红富士略大，果肉黄白色，质地略松但甜脆爽口，香气馥郁。红将军苹果的果皮底色黄绿，阳面带有鲜红霞光和红色条纹，成熟后更加诱人。
黄元帅苹果（金冠）：
黄元帅以其金黄色的果皮和细腻的果肉而闻名。它的果实呈圆锥形或圆形，底部凹陷，果面平滑有光泽，果肉松脆多汁、味道偏甜、香气浓郁。黄元帅苹果的口感独特，是烟台苹果中的又一经典之作。
乔纳金苹果：
乔纳金是烟台苹果中的又一优良品种，果实圆锥形，底色绿黄或淡黄，阳面带有红霞和断续条纹。乔纳金的果肉乳黄色，质地松脆多汁，甜度适中且带有独特的香气。它的口感既保留了苹果的清甜又融入了独特的果香，让人回味无穷。
红星苹果：
个大、颜色好，果肉淡黄色，松脆多汁，味甜且香味浓郁。
此外，烟台苹果主产区主要集中在胶东半岛中心地带的栖霞、福山、牟平、海阳等地，其中栖霞地区的红富士苹果因独特的气候、环境、地理位置和种植历史，被誉为“中国苹果之都”和“中国苹果第一市”，其品质和口感均属上乘。
综上所述，如果你想要品尝最正宗的烟台苹果，建议选择栖霞红富士苹果。