苹果手机的正常模式有以下几种：
标准模式：
这是iPhone的默认模式，提供了均衡的性能和电池寿命。
低功耗模式：
此模式可降低CPU速度并减少屏幕亮度，以延长电池寿命。
高性能模式：
此模式可在某些应用程序中提高性能，但会消耗更多电量。
睡眠模式：
此模式使iPhone进入睡眠状态，以节省电量。
恢复模式：
此模式可在iPhone出现问题时使用，它允许您将iPhone连接到计算机并对其进行恢复。
DFU模式：
DFU模式的全称为Device Firmware Upgrade，即设备固件升级模式，是苹果设备的一种特殊模式，主要用于更新固件、恢复系统，以及解决一些软件问题。
根据您的具体使用场景和需求，您可以选择合适的模式来优化设备的性能和电池寿命。例如，在需要长时间使用手机且对电池寿命有较高要求的情况下，可以选择低功耗模式。如果您需要运行需要高性能的应用程序，如游戏或视频编辑，可以选择高性能模式。在设备出现问题时，可以使用恢复模式或DFU模式来进行修复。