从个人使用角度出发，以下是一些推荐的手机录音软件，分别适用于苹果和安卓设备：
Voice Memos （苹果手机自带）特点：
简单易用，无广告，录音质量高，支持长时间保存。
适用平台：iPhone、iPad、Mac。
Easy Voice Recorder （安卓）特点：
支持高质量录音，背景录制，分段录音，录音调节，界面简洁明了。
适用平台：Android。
Voice Recorder （安卓）特点：
界面简单，快捷启动按钮，支持多种格式，适用于不同场合。
适用平台：Android。
RecForge II （安卓）特点：
支持多种格式录音，音频编辑和管理，外部存储设备录音，Wi-Fi上传录音文件到电脑或其他设备。
适用平台：Android。
讯飞录音宝 特点：
功能强大，简单易用，高清录制，一键分享，支持精准定位、听声识人。
适用平台：Android。
Mp3录音机 特点：
可以将音频文件保存为mp3格式，适用于调查采访和日常办公。
适用平台：Android。
录音转换宝 特点：
支持多种录音模式，语音识别功能，音频剪辑，添加标签，个性化设置。
适用平台：Android。
smart recorder录音 特点：
多语言支持，先进的音频编码技术和噪声抑制算法，支持音频特效功能。
适用平台：Android。
移动公证（证据管家） 特点：
通话录音、拍照、录像、云端存储，支持苹果手机和安卓手机，具备数据保密技术和云存储技术。
适用平台：iPhone、Android。
录音宝 特点：
界面清爽，高清音质，支持精准定位、听声识人，操作简便。
适用平台：Android。
根据以上推荐，用户可以根据自己的需求和设备选择合适的录音软件。例如，对于苹果用户来说，Voice Memos是非常简单且可靠的选项；而对于安卓用户，Easy Voice Recorder和Voice Recorder则提供了更多的功能和灵活性。如果需要更强大的录音和编辑功能，可以考虑使用RecForge II或讯飞录音宝。