情人节的由来有多个版本，以下是其中一个较为普遍接受的版本：
情人节的起源可以追溯到古罗马时期的“牧神节”，这是一个庆祝春天来临和爱情萌芽的节日。后来，随着基督教的传播，这个异教徒的节日被基督徒们以圣瓦伦丁的名字重新命名，变成了我们现在所熟知的情人节。
圣瓦伦丁是公元3世纪的一位罗马神父，他因为秘密地为战士举行婚礼而被判入狱，并最终殉道。他的勇敢行为感动了人们，因此他被尊为爱情的保护神。在狱中，瓦伦丁与典狱长的女儿相爱，他给典狱长女儿写了一封长长的遗书，表明自己是无罪的，并表达了对她的深深眷恋。公元270年2月14日，瓦伦丁被处死刑，后来，基督教徒为了纪念他为正义和纯洁的爱而牺牲自己，将临刑的这一天定为“圣瓦伦节”，后人又将其改为“情人节”。
此外，情人节也与古罗马的牧神节有关。牧神节是每年2月15日庆祝，为了保佑人、田、牲畜的生产力。基督教的兴起使人们纪念众神的习俗逐渐淡漠，教士们不希望人们放弃节日的欢乐，于是将牧神节改成“瓦沦丁节”，并移至二月十四日。这样，关于瓦沦丁修士的传说和古老的节日就被自然地结合在一起。
总的来说，情人节的由来与罗马时期的历史和传说紧密相关，圣瓦伦丁的故事和基督教的传统共同塑造了这个节日的意义。如今，情人节已经成为全球范围内庆祝爱情和感情的节日，不仅仅限于情侣之间，也包括家人和朋友。